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五、茶酒論一卷并序
鄉貢進士王敷撰
竊見神農曾嘗百草，五穀從此得分；軒轅製其衣服，流傳教示後人。倉頡致其文字，孔丘闡化儒因。不可從頭細說，撮其樞要之陳。蹔問茶之與酒，兩箇誰有功勳？阿誰即合卑小，阿誰即合稱尊？今日各須立理，強者先飾一門。
茶乃出來言曰：「諸人莫鬧，聽說些些。百草之首，萬木之花，貴之取●，重之擿芽，呼之茗草，號之作茶。貢五侯宅，奉帝王家，時新獻入，一世榮華。自然尊貴，何用論誇！」
酒乃出來：「可笑詞說！自古至今，茶賤酒貴。單（簞）醪投河，三軍告醉。君王飲之，叫呼萬歲；群臣飲之，賜卿無畏。和死定生，神明歆氣。酒食向人，終無惡意，有酒有令，人（仁）義禮智。自合稱尊，何勞比類！」
茶為酒曰：「阿你不聞道：浮梁歙州，萬國來求，蜀川流頂，其山驀嶺，舒城太胡（湖），買婢買奴，越郡餘杭，金帛為囊。素紫天子，人間亦少；商客來求，舡車塞紹。據此蹤由，阿誰合少？」
酒為茶曰：「阿你不問（聞）道：劑酒乾和，博錦博羅，蒲桃九醞，於身有潤。玉酒瓊漿，仙人盃觴，菊花竹葉，〔君王交接〕，中山趙母，甘甜美苦。一醉三年，流傳今古。禮讓鄉閭，調和軍府。阿你頭惱，不須乾努。」
茶為酒曰：「我之茗草，萬木之心，或白如玉，或似黃金。明（名）僧大德，幽隱禪林，飲之語話，能去昏沉。供養彌勒，奉獻觀音，千劫萬劫，諸佛相欽。酒能破家散宅，廣作邪婬，打卻三盞已後，令人只是罪深。」
酒為茶曰：「三文一●，何年得富；酒通貴人，公卿所慕。曾道（遣）趙主彈琴，秦王擊缶，不可把茶請歌，不可為茶交舞。茶吃只是●疼，多吃令人患肚，一日打卻十盃，腸脹又同衙鼓。若也服之三年，養蝦蟆得水病報苦。」
茶為酒曰：「我三十成名，束帶巾櫛。驀酒其江，來朝今室。將到市●，安排未畢，人來買之，錢財盈溢。言下便得富饒。不在明朝後日，阿你酒能昏亂，喫了多饒啾唧，街中羅織平人，脊上少須十七。」
酒為茶曰：「豈不見古人才子，吟詩盡道：渴來一盞，能生養命。又道：酒是消愁藥。又道：酒能養賢。古人糟粕，今乃流傳。茶賤三文五碗，酒賤中（盅）半七文。致酒謝坐，禮讓周旋，國家音樂，本為酒泉。終朝喫你茶水，敢動些些管弦！」
茶為酒曰：「阿你不見道：男兒十四五，莫與酒家親。君不見生生鳥，為酒喪其身。阿你即道：茶喫發病，酒喫養賢，即見道有酒黃酒病，不見道有茶瘋茶顛。阿闍世王為酒殺父害母，劉零（伶）為酒一死三年。喫了張眉豎眼，怒鬥宣拳，狀上只言●豪酒醉，不曾有茶醉相言。不免求首杖子，本典索錢。大枷●項，背上●（拋）椓（椽）。便即燒香斷酒，念佛求天，終身不喫，望免迍邅。」兩個政爭人我，不知水在傍邊。
水為茶酒曰：「阿你兩箇，何用●●。阿誰許你，各擬論功！言詞相毀，道西說東。人生四大，地水火風。茶不得水，作何相貌？酒不得水，作甚形容？米麴乾喫，損人腸●（胃），茶片乾喫，只糲破喉嚨。萬物須水，五穀之宗，上應乾象，下順吉凶。江河淮濟，有我即通；亦能漂蕩天地，亦能涸煞魚龍。堯時九年災跡，只緣我在其中，感得天下欽奉，萬姓依從。由自不說能聖，兩個〔何〕用爭功！從今已後，切須和同，酒店發富，茶坊不窮。長為兄弟，須得始終。若人讀之一本，永世不害酒顛茶風。」
茶酒論一卷
開寶三年壬申歲正月十四日知術院弟子閻海真自手書記。
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